Tipos de Envases y Conservación
Existen diferentes tipos de envase para el aceite de oliva virgen extra, y todos ellos presentan características diferentes a la hora de mantener las cualidades organolépticas del aceite de oliva [...]
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El etiquetado del aceite de oliva virgen extra ofrece información contrastada al consumidor, de forma que éste pueda seleccionar sin confusión alguna el tipo de aceite que desea adquirir y [...]
La cata del aceite de oliva virgen es legalmente obligatoria antes de su etiquetado, y es la que determina finalmente si podemos denominarlo virgen extra. Debido a la importancia que [...]
Los aceites de la Denominación de Origen Estepa y sus marcas amparadas se han convertido en uno de los grandes atractivos del Salón Internacional del [...]
La Denominación de Origen Estepa analizó ayer la recolección mecanizada del olivar en la II Cátedra de Olivicultura «José Humanes» gracias a la conferencia ofrecida [...]
El fin de las aceiteras ya tiene fecha, el 1 de enero de 2014. Esto será posible gracias a que el viernes día 15 de noviembre de 2013 fue aprobado [...]
La Denominación de Origen Estepa, con la colaboración de Editorial Agrícola, hizo ayer entrega de la I edición de los premios de investigación «José Humanes» a estudios relacionados con el [...]
La Denominación de Origen Estepa, dentro del programa de la II Cátedra de Olivicultura «José Humanes», ha analizado detalladamente el «Olivar de Riego» gracias a [...]
La Denominación de Origen Estepa y Oleoestepa se consolidan como referencia internacional en materia de calidad, como muestran las numerosas cooperativa productoras de otros países que visitan sus instalaciones para [...]
La Denominación de Origen Estepa ha consolidado su proyecto «Una experiencia sensorial» a lo largo de esta campaña, en la que ya ha recibido a [...]