La Denominación de Origen Estepa participa en la nueva edición de la feria alimentaria Andalucía Sabor, que se celebra entre los días 20 y 22 de Septiembre en el Palacio de Congresos de Sevilla, donde ofrecerá además un show-cooking de gastronomía asiática.
Todos los profesionales del sector de la alimentación y la alta gastronomía se reúnen en esta cumbre que consagra el liderazgo de la agroindustria de Andalucía más allá de sus fronteras.
LA D.O.P. ESTEPA Y DE MENÚ DENOMINACIONES DE ANDALUCÍA
La Denominación de Origen Estepa estará presente en el Pabellón 2 – stand 2170/2176, integrada dentro del proyecto «De Menú Denominaciones de Andalucía», donde el sabor de sus aceites de oliva vírgenes extra estarán acompañados por los del Jamón de Huelva, los Vinos y Vinagres de Condado de Huelva, los Espárragos de Huétor-Tájar y la Chirimoya de la Costa Tropical de Granada.
En su stand, la D.O.P. Estepa atenderá a los miles de visitantes, que podrán recibir una cata guiada y degustar sus diferentes aceites de oliva vírgenes extra, reconocidos como unos de los mejores del mundo.
SHOW-COOKING DE GASTRONOMÍA ASIÁTICA
La Denominación de Origen Estepa ha organizado además una demostración de cómo se pueden integrar sus aceites de oliva vírgenes extra en la cocina asiática, para lo que contará con el Chef Juan José Ruiz (Hotel Hospes Palacio del Bailío – Córdoba) como maestro de ceremonias.
El que fuera considerado mejor cocinero novel nacional en el año 2009 y uno de los chef más prometedores de nuestro país, será el encargado de realizar un show-cooking donde mostrará la elaboración de tres platos asiáticos (japonés, chino y thailandés) apoyándose en los sabores de los aceites de oliva vírgenes extra de la Denominación de Origen Estepa.
Lugar: Zona de Actividades de la Junta de Andalucía en «Andalucía Sabor ¡»
FIBES (Palacio de Congresos de Sevilla)
Fecha y Hora: Miércoles, 21 de Septiembre a las 17:00 horas
