{"id":3385,"date":"2023-02-21T14:50:46","date_gmt":"2023-02-21T13:50:46","guid":{"rendered":"https:\/\/doestepa.proyectosweb.info\/escueladelaceite\/?p=3385"},"modified":"2023-03-01T13:30:14","modified_gmt":"2023-03-01T12:30:14","slug":"que-es-el-acido-oleico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doestepa.proyectosweb.info\/escueladelaceite\/que-es-el-acido-oleico\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es el \u00e1cido oleico?"},"content":{"rendered":"<div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-one-full fusion-column-first fusion-column-last\" style=\"--awb-bg-blend:overlay;--awb-bg-size:cover;--awb-margin-top:0px;--awb-margin-bottom:0px;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\"><p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-3415 size-large\" src=\"https:\/\/doestepa.proyectosweb.info\/escueladelaceite\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2023\/02\/aove-sano-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"576\" srcset=\"https:\/\/doestepa.proyectosweb.info\/escueladelaceite\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2023\/02\/aove-sano-200x113.jpg 200w, https:\/\/doestepa.proyectosweb.info\/escueladelaceite\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2023\/02\/aove-sano-300x169.jpg 300w, https:\/\/doestepa.proyectosweb.info\/escueladelaceite\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2023\/02\/aove-sano-400x225.jpg 400w, https:\/\/doestepa.proyectosweb.info\/escueladelaceite\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2023\/02\/aove-sano-600x338.jpg 600w, https:\/\/doestepa.proyectosweb.info\/escueladelaceite\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2023\/02\/aove-sano-768x432.jpg 768w, https:\/\/doestepa.proyectosweb.info\/escueladelaceite\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2023\/02\/aove-sano-800x450.jpg 800w, https:\/\/doestepa.proyectosweb.info\/escueladelaceite\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2023\/02\/aove-sano-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/doestepa.proyectosweb.info\/escueladelaceite\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2023\/02\/aove-sano-1200x675.jpg 1200w, https:\/\/doestepa.proyectosweb.info\/escueladelaceite\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2023\/02\/aove-sano.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<h1>\u00bfQu\u00e9 es el \u00e1cido oleico?<\/h1>\n<p style=\"text-align: justify;\">Numerosos estudios demuestran que el <b>aceite de oliva virgen extra<\/b> tiene innumerables <b>beneficios para la salud.<\/b> Adem\u00e1s, en estos se muestran asociaciones inversas positivas que manifiestan la mejora de nuestra salud, entre el consumo de aceite de oliva virgen extra y el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, c\u00e1ncer de mama, diabetes, entre otras.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El \u00e1cido oleico es un <b>\u00e1cido graso monoinsaturado<\/b> de la familia de los \u00e1cidos grasos <b>omega 9<\/b>, presente principalmente en los aceites de origen vegetal como el aceite de oliva. Se ha demostrado que el \u00e1cido ol\u00e9ico juega un papel importante en el mantenimiento de la salud y la prevenci\u00f3n de enfermedades, es decir, contribuye al buen funcionamiento de nuestro cuerpo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: var(--awb-text-color); font-family: var(--awb-text-font-family); font-size: var(--awb-font-size); font-style: var(--awb-text-font-style); font-weight: var(--awb-text-font-weight); letter-spacing: var(--awb-letter-spacing); text-align: var(--awb-content-alignment); text-transform: var(--awb-text-transform); background-color: var(--awb-bg-color);\">El aceite de oliva est\u00e1 compuesto por \u00e1cido oleico entre <\/span><span style=\"color: var(--awb-text-color); font-family: var(--awb-text-font-family); font-size: var(--awb-font-size); font-style: var(--awb-text-font-style); letter-spacing: var(--awb-letter-spacing); text-align: var(--awb-content-alignment); text-transform: var(--awb-text-transform); background-color: var(--awb-bg-color);\"><b>66 y 78%<\/b><\/span><span style=\"color: var(--awb-text-color); font-family: var(--awb-text-font-family); font-size: var(--awb-font-size); font-style: var(--awb-text-font-style); font-weight: var(--awb-text-font-weight); letter-spacing: var(--awb-letter-spacing); text-align: var(--awb-content-alignment); text-transform: var(--awb-text-transform); background-color: var(--awb-bg-color);\">, seg\u00fan la variedad y el clima. Desde un punto de vista nutricional, se asocia el consumo de \u00e1cido oleico con un menor riesgo de padecer patolog\u00edas como las cardiopat\u00edas o el c\u00e1ncer. Si eliges un aceite de oliva que sea \u201cvirgen extra\u201d, tendr\u00e1s la certeza total de que ese aceite va a tener la mayor cantidad de antioxidantes.<\/span><\/p>\n<h2 class=\"fusion-responsive-typography-calculated\" style=\"text-align: justify; font-size: 15px; --fontsize: 15; --minfontsize: 15;\" data-fusion-font=\"true\" data-fontsize=\"15\" data-lineheight=\"normal\">\u00bfC\u00f3mo funciona el \u00e1cido oleico en nuestro cuerpo?<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">El \u00e1cido oleico que recibimos al tomar aceite de oliva virgen extra estimula nuestro sistema inmunol\u00f3gico, <b>reduce el colesterol<\/b>, mejora la circulaci\u00f3n de la sangre, previene la inflamaci\u00f3n, reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, y alivia los s\u00edntomas del s\u00edndrome metab\u00f3lico.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Adem\u00e1s, el \u00e1cido ol\u00e9ico tambi\u00e9n es importante para la<b> salud de la piel<\/b>, ya que ayuda a mantener la elasticidad y la hidrataci\u00f3n de la misma. Esto se debe a que ayuda a reducir la producci\u00f3n de radicales libres, que son los responsables de los da\u00f1os causados por el envejecimiento prematuro.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Otro beneficio que nos aporta esta sustancia es el<b> buen mantenimiento de la funci\u00f3n cerebral<\/b>, es decir, ayuda a aumentar la concentraci\u00f3n, mejora la memoria y la cognici\u00f3n, as\u00ed como reduce el riesgo de enfermedades neurodegenerativas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En resumen, <b>el \u00e1cido ol\u00e9ico es un \u00e1cido graso esencial<\/b> para nuestra salud. La mejor forma para que nuestro cuerpo lo asimile es el consumo moderado de aceite de oliva virgen extra. No te vayas sin ver las variedades amparadas por la Denominaci\u00f3n de Origen Estepa.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":13,"featured_media":3387,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[6,61,8,18,28],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>\u00bfQu\u00e9 es el \u00e1cido oleico?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Se ha demostrado que el \u00e1cido ol\u00e9ico juega un papel importante en el mantenimiento de la salud y la prevenci\u00f3n de enfermedades\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" 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