{"id":3036,"date":"2020-11-30T16:00:59","date_gmt":"2020-11-30T15:00:59","guid":{"rendered":"https:\/\/doestepa.proyectosweb.info\/escueladelaceite\/?p=3036"},"modified":"2020-11-30T16:00:59","modified_gmt":"2020-11-30T15:00:59","slug":"el-mejor-aceite-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doestepa.proyectosweb.info\/escueladelaceite\/el-mejor-aceite-del-mundo\/","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1l es el mejor aceite del mundo?"},"content":{"rendered":"

\"Mejor<\/h2>\n

El mejor aceite del mundo es…<\/b><\/h2>\n

\u00bfCu\u00e1l es el mejor aceite de oliva virgen extra del mundo?<\/strong> Una gran pregunta que no tiene una \u00fanica respuesta, sino varias posibles y, cada una de ellas, con matices.<\/span><\/p>\n

Un aceite premiado como \u00abEl mejor del mundo\u00bb<\/b><\/h3>\n

Para un consumidor que busque informaci\u00f3n ser\u00e1 f\u00e1cil concluir, tras una b\u00fasqueda sencilla en internet, que el mejor aceite de oliva virgen extra del mundo es tal o cual porque ha ganado un premio que dice que, el aceite galardonado en ese concurso, es el mejor.\u00a0<\/span><\/p>\n

Pero esta conclusi\u00f3n, a priori razonable, tambi\u00e9n puede admitir dudas, ya que la mayor\u00eda de los concursos que se celebran en el panorama actual, solo exigen que el participante presente una peque\u00f1a muestra al certamen, una muestra que no tiene porqu\u00e9 representar la calidad globlal que ese productor y\/o marca tiene en su bodega. Es decir, el vencedor de un concurso al que se le cataloga como mejor aceite podr\u00eda contar con una cantidad peque\u00f1a de un aceite extraordinario y que el resto de su producci\u00f3n no estuviera a la altura de esa calidad.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00bfEl mejor? \u00abEl de mi pueblo\u00bb<\/b><\/h3>\n

Esta afirmaci\u00f3n, extendida en muchos territorios, a veces toma la forma de \u201cel mejor, el del pueblo de mis padres\u201d o \u201cel de mis abuelos\u201d. Se trata, sin duda, de un argumento emocional, y tambi\u00e9n razonable, ya que un aceite de oliva virgen extra a veces es mucho m\u00e1s que un zumo de aceitunas, es un producto que aglutina recuerdos, experiencias, tradiciones, y el v\u00ednculo que se establece con el aceite de \u201ctu pueblo\u201d es irrompible.\u00a0<\/span><\/p>\n

Adem\u00e1s, si desde peque\u00f1os consumimos el aceite que se produce en un lugar espec\u00edfico es muy probable que estemos acostumbrados a su sabor y a su olor, y que para nosotros sea siempre el mejor, porque nos ha acompa\u00f1ado toda la vida.\u00a0<\/span><\/p>\n

El mejor, el que se hac\u00eda antes<\/b><\/h3>\n

Son muchas las personas, normalmente mayores que conocieron la elaboraci\u00f3n del aceite de hace d\u00e9cadas, las que afirman que antes todo era m\u00e1s tradicional, que hab\u00eda menos tecnolog\u00eda y todo era \u201cm\u00e1s natural\u201d. Para ellos, el aceite que se produc\u00eda en los a\u00f1os 60, 70 u 80 era mucho mejor que el que se elabora actualmente, est\u00e1n acostumbrados a su sabor, su olor, que es muy diferente al actual.<\/span><\/p>\n

Aqu\u00ed s\u00ed podemos afirmar que se ha evolucionado much\u00edsimo en las \u00faltimas d\u00e9cadas y que, aunque la tecnolog\u00eda est\u00e1 m\u00e1s que asentada en los procesos de producci\u00f3n actuales, su efecto ha sido extremadamente positivo, ya que ha permitido extraer el zumo natural de las aceitunas en condiciones excepcionales, consiguiendo un producto natural y de calidad mucho m\u00e1s extraordinaria.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

El mejor, el que recomienda Mr.X<\/b><\/h3>\n

Hoy en d\u00eda, en un mundo en el que la tecnolog\u00eda est\u00e1 tan presente en nuestras vidas, en el que las redes sociales ocupan varias horas de nuestro d\u00eda a d\u00eda, l@s influencers tienen un gran poder de prescripci\u00f3n y recomendaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

De hecho, muchos consumidores conf\u00edan ciegamente en los productos que recomiendan personas famosas, bien sean reconocidas principalmente en el mundo online o en medios m\u00e1s tradicionales como la televisi\u00f3n, radio o prensa.\u00a0<\/span><\/p>\n

Sin duda, estas personas tienen una gran influencia sobre los consumidores y, los que apuestan por productos de calidad y por una alimentaci\u00f3n saludable est\u00e1n jugando un papel fundamental en ciertos cambios de h\u00e1bitos en la sociedad.\u00a0<\/span><\/p>\n

Entonces \u00bfQu\u00e9 aceite es el mejor?<\/b><\/h3>\n

Llegados a este punto, se puede decir que no existe realmente \u201cel mejor aceite del mundo\u201d, y que el mejor es el que m\u00e1s nos guste a nosotros, siempre teniendo en cuenta que, dentro de todas las categor\u00edas que existen, debemos apostar por el aceite de oliva virgen extra, el de mayor calidad y el m\u00e1s saludable.\u00a0<\/span><\/p>\n

Es cierto, nadie puede afirmar que cuenta con el mejor aceite del mundo, pero existen factores que determinan que podamos adquirir un aceite de oliva virgen extra con la tranquilidad de que siempre vamos a contar con un producto excepcional.\u00a0<\/span><\/p>\n

Por ejemplo, el hecho de que un productor y\/o marca cuente con el sello de una Denominaci\u00f3n de Origen. Este hecho le garantiza al consumidor que ese aceite siempre va a tener unos est\u00e1ndares de calidad elevados, y que el aceite de oliva virgen extra envasado por esa marca ha pasado por los controles de un Consejo Regulador, lo que ofrece una doble garant\u00eda.\u00a0<\/span><\/p>\n

Con Denominaci\u00f3n de Origen, una garant\u00eda<\/b><\/h3>\n

Ahora te preguntar\u00e1s si un aceite de oliva virgen extra sin denominaci\u00f3n de origen puede ser bueno. La respuesta es s\u00ed, puede serlo, y debe serlo si en su etiqueta se lee aceite de oliva virgen extra, pero el hecho de contar con el aval de una Denominaci\u00f3n de Origen no solo garantiza calidad, sino la presencia de la personalidad caracter\u00edstica del aceite de un territorio: Sabor, aroma, intensidad,…<\/span><\/p>\n

Llegados a este punto, es bueno recordar que la Denominaci\u00f3n de Origen Estepa es la m\u00e1s exigente del mundo a la hora de certificar un aceite de oliva virgen extra. Por ello, siempre que te encuentres con un aceite avalado por el Consejo Regulador de la Denominaci\u00f3n de Origen Estepa estar\u00e1s delante de un aceite extraordinario.\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div>

<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":5,"featured_media":3043,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[49],"tags":[6,8],"yoast_head":"\n\u00bfCu\u00e1l es el mejor aceite del mundo? \u2013 D.O.P. Estepa\u00ae<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00bfCu\u00e1l es el mejor aceite del mundo? El mejor aceite de oliva virgen extra del mundo no existe realmente, sino que depende la perspectiva\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00bfFre\u00edr con aceite? 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