![](\"https:\/\/doestepa.proyectosweb.info\/escueladelaceite\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/filtrado-sin-filtrar.jpg\" "\\"filtrado-sin-filtrar\\"")
<\/span><\/div><\/div>\u00bfPrefieres el aceite filtrado o sin filtrar?<\/h1>\n
En este art\u00edculo abordamos el tema del aceite de oliva virgen extra filtrado y sin filtrar, ya que entre los consumidores existe <\/span>una falsa leyenda. Son muchas las personas que piensan que <\/span>un aceite de oliva virgen extra sin filtrar es, por definici\u00f3n, mejor que un aceite de oliva virgen extra filtrado, y eso es un gran error. Cada vez m\u00e1s personas consumen aceite de oliva virgen extra, la categor\u00eda de mayor calidad, y, por lo tanto, se trata de un tipo de aceite que cuenta con un inter\u00e9s creciente entre los consumidores.<\/p>\n A pesar de ser nuestro pa\u00eds el que m\u00e1s cantidad de aceite de oliva virgen extra produce en el mundo y de mayor calidad, l<\/strong><\/span>os consumidores espa\u00f1oles <\/span><\/strong>desconocen muchos de los factores que rodean al AOVE<\/strong>, como las variedades existentes, la diferencia con otros aceites o aspectos que pueden aparecer en el etiquetado<\/strong>, como \u201caceite sin filtrar\u201d<\/strong>.<\/span><\/p>\n Es cierto que, un virgen extra sin filtrar puede ser para algunos consumidores m\u00e1s atractivo <\/span> est\u00e9ticamente <\/span>que uno filtrado, por su color y densidad o turbidez. Sin embargo, esos aspectos no tienen relaci\u00f3n alguna con la calidad, por lo que la afirmaci\u00f3n de que \u201cun aceite sin filtrar es mejor que uno filtrado\u201d es totalmente err\u00f3nea<\/strong>.<\/span><\/p>\n<\/div>
\n<\/span><\/p>\n\u00bfEs mejor un virgen extra sin filtrar que filtrado?<\/h2>\n