{"id":2469,"date":"2019-11-06T11:42:53","date_gmt":"2019-11-06T10:42:53","guid":{"rendered":"https:\/\/doestepa.proyectosweb.info\/escueladelaceite\/?p=2469"},"modified":"2020-06-07T17:23:40","modified_gmt":"2020-06-07T15:23:40","slug":"el-papel-del-aove-en-la-dieta-mediterranea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doestepa.proyectosweb.info\/escueladelaceite\/el-papel-del-aove-en-la-dieta-mediterranea\/","title":{"rendered":"El papel del AOVE en la Dieta Mediterr\u00e1nea"},"content":{"rendered":"<div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-one-full fusion-column-first fusion-column-last\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-margin-top:0px;--awb-margin-bottom:0px;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\"><h2 style=\"text-align: center;\">\u00bfCu\u00e1l es el origen de la Dieta Mediterr\u00e1nea?<\/h2>\n<p>El concepto de dieta mediterr\u00e1nea como tal surgi\u00f3 tras un estudio realizado por Angel Keys entre los a\u00f1os 1958 y 1964 donde compar\u00f3 los h\u00e1bitos alimenticios de varios pa\u00edses, entre ellos se encontraban: Jap\u00f3n, Finlandia, Holanda, Yugoslavia, Italia, Grecia y Estados Unidos. Dicha investigaci\u00f3n concluy\u00f3 que exist\u00eda<strong> menor mortalidad por enfermedad cardiovascular y mayor expectativa de vida en los pa\u00edses meditarr\u00e1neos<\/strong>, especialmente Grecia.<br \/>\nSeg\u00fan la <strong>Fundaci\u00f3n Dieta Mediterr\u00e1nea<\/strong> esta dieta es mucho m\u00e1s que una pauta nutricional, se trata de un estilo de vida equilibrado que recoge recetas, formas de cocinar, celebracionaes, costumbres, productos t\u00edpicos y actividades humanas.<\/p>\n<h3>\u00bfQu\u00e9 recomienda la Dieta Mediterr\u00e1nea?<\/h3>\n<\/div><ul style=\"--awb-line-height:23.8px;--awb-icon-width:23.8px;--awb-icon-height:23.8px;--awb-icon-margin:9.8px;--awb-content-margin:33.6px;\" class=\"fusion-checklist fusion-checklist-1 fusion-checklist-default type-icons\"><li class=\"fusion-li-item\" style=\"\"><span class=\"icon-wrapper circle-no\"><i class=\"fusion-li-icon awb-icon-check\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/span><div class=\"fusion-li-item-content\">\nBaja ingesta de grasas saturadas (leche entera, mantequilla y carnes rojas)<\/div><\/li><li class=\"fusion-li-item\" style=\"\"><span class=\"icon-wrapper circle-no\"><i class=\"fusion-li-icon awb-icon-check\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/span><div class=\"fusion-li-item-content\">\nAlto consumo de grasas monoinsaturadas contenidas especialmente en el aceite de oliva<\/div><\/li><li class=\"fusion-li-item\" style=\"\"><span class=\"icon-wrapper circle-no\"><i class=\"fusion-li-icon awb-icon-check\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/span><div class=\"fusion-li-item-content\">\nConsumo adecuado de \u00e1cidos grasos poliinsaturados (omega 7\/ omega 3) por ingesta de pescado, mariscos y frutos secos.<\/div><\/li><li class=\"fusion-li-item\" style=\"\"><span class=\"icon-wrapper circle-no\"><i class=\"fusion-li-icon awb-icon-check\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/span><div class=\"fusion-li-item-content\">\nAlto consumo de antioxidantes como frutas, verduras, aceite de oliva virgen extra, especias, hierbas.<\/div><\/li><li class=\"fusion-li-item\" style=\"\"><span class=\"icon-wrapper circle-no\"><i class=\"fusion-li-icon awb-icon-check\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/span><div class=\"fusion-li-item-content\">\nAlto consumo de fibras, vegetales y cereales integrales<\/div><\/li><\/ul><div class=\"fusion-sep-clear\"><\/div><div class=\"fusion-separator fusion-full-width-sep\" style=\"margin-left: auto;margin-right: auto;margin-top:3%;margin-bottom:3%;width:100%;\"><\/div><div class=\"fusion-sep-clear\"><\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-2\"><p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2516 size-fusion-600 aligncenter\" src=\"https:\/\/doestepa.proyectosweb.info\/escueladelaceite\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2019\/11\/Dieta-Mediterra\u0301nea-600x480.jpg\" alt=\"Pan con tomate y aceite de oliva virgen extra\" width=\"600\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/doestepa.proyectosweb.info\/escueladelaceite\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2019\/11\/Dieta-Mediterra\u0301nea-177x142.jpg 177w, https:\/\/doestepa.proyectosweb.info\/escueladelaceite\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2019\/11\/Dieta-Mediterra\u0301nea-200x160.jpg 200w, https:\/\/doestepa.proyectosweb.info\/escueladelaceite\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2019\/11\/Dieta-Mediterra\u0301nea-300x240.jpg 300w, https:\/\/doestepa.proyectosweb.info\/escueladelaceite\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2019\/11\/Dieta-Mediterra\u0301nea-400x320.jpg 400w, https:\/\/doestepa.proyectosweb.info\/escueladelaceite\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2019\/11\/Dieta-Mediterra\u0301nea-600x480.jpg 600w, https:\/\/doestepa.proyectosweb.info\/escueladelaceite\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2019\/11\/Dieta-Mediterra\u0301nea-768x614.jpg 768w, https:\/\/doestepa.proyectosweb.info\/escueladelaceite\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2019\/11\/Dieta-Mediterra\u0301nea-800x640.jpg 800w, https:\/\/doestepa.proyectosweb.info\/escueladelaceite\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2019\/11\/Dieta-Mediterra\u0301nea.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-3\"><h3>El Aceite de Oliva Virgen Extra, imprescindible en la Dieta Mediterr\u00e1nea<\/h3>\n<p>El <strong>AOVE<\/strong> es la grasa principal que se utiliza en esta dieta. Sus principales caracter\u00edsticas nutricionales son el <strong>alto contenido en \u00e1cido oleico y el contenido en vitaminas E, A y K<\/strong>.<br \/>\nEl consumo del aceite de olia virgen extra aumenta la ingesta de <strong>\u00e1cidos grasos monoinsaturados<\/strong>, sin elevar los \u00e1cidos grasos saturados y asegurando un consumo apropiado de poliinsaturados esencial. As\u00ed, el aceite puede aportar una contribuci\u00f3n valiosa a la dieta saludable, reduciendo el riesgo de numerosas enfermedades. De hecho, diversos estudios han demostrado los <strong>efectos del AOVE y la dieta mediterr\u00e1nea en la prevenci\u00f3n de factores de riesgo cardiovascular<\/strong>.<\/p>\n<\/div><style type='text\/css'>.reading-box-container-1 .element-bottomshadow:before,.reading-box-container-1 .element-bottomshadow:after{opacity:0.70;}<\/style><div class=\"fusion-reading-box-container reading-box-container-1\" style=\"--awb-title-color:#000000;--awb-margin-top:0px;--awb-margin-bottom:1%;\"><div class=\"reading-box\" style=\"background-color:#faf9f8;border-width:1px;border-color:#fba81a;border-left-width:3px;border-left-color:var(--primary_color);border-style:solid;\"><div class=\"fusion-reading-box-flex\"><h2>El \u00e1cido graso monoinsaturado de mayor presencia en la dieta mediterr\u00e1nea es \u00e1cido oleico, siendo la fuente de grasa que predomina en el AOVE.<\/h2><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-4\"><h3>Otros alimentos importantes en la dieta mediterr\u00e1nea<\/h3>\n<h4>Frutas y verduras:<\/h4>\n<ul>\n<li>Aportan muchas vitaminas que, entre otros beneficios, ayudan a mantener sanos los dientes, los huesos y la vista, adem\u00e1s de ayudar a las defensas y a la cicatrizaci\u00f3n de la piel.<\/li>\n<li>Su riqueza en minerales espec\u00edficos como el magnesio y el potasio, las convierten en fundamentales para el buen funcionamiento del sistema nervioso.<\/li>\n<li>Ayudan a regular el tr\u00e1nsito intestinal, gracias a su alto contenido en fibra, lo que nos ayuda adem\u00e1s a controlar el peso gracias a su efecto saciante.<\/li>\n<li>Su riqueza en antioxidantes nos ayudan a luchar contra el envejecimiento celular.<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Pescado:<\/h4>\n<ul>\n<li>Rico en \u00e1cidos grasos omega-3, grasas cardiosaludables muy beneficiosas para el coraz\u00f3n.<\/li>\n<li>Es fuente de\u00a0prote\u00ednas\u00a0y\u00a0amino\u00e1cidos\u00a0esenciales que refuerzan el sistema inmunol\u00f3gico.<\/li>\n<li>Su alta concentraci\u00f3n de minerales y oligoelementos lo convierten en muy recomendable para el buen funcionamiento cerebral.<\/li>\n<li>Es un alimento bajo en grasas saturadas, las menos beneficiosas para el organismo.<\/li>\n<li>Tiene una gran presencia de vitaminas importantes para el crecimiento y el desarrollo.<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Carnes blancas:<\/h4>\n<ul>\n<li>Su consumo nos aporta prote\u00ednas de calidad, como la carne de vacuno, pero con menor contenido en grasa.<\/li>\n<li>Son fuente de vitamina B12, que nos ayuda a la regeneraci\u00f3n de los gl\u00f3bulos rojos.<\/li>\n<li>Su alto contenido en zinc nos permite mejorar el sistema inmune.<\/li>\n<li>Su contenido en potasio y f\u00f3sforo fortalece los huesos.<\/li>\n<li>Tienen un bajo contenido en colesterol \u201cmalo\u201d (LDL).<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Frutos secos:<\/h4>\n<ul>\n<li>Su riqueza en en \u00e1cidos grasos los convierten en beneficiosos para el coraz\u00f3n.<\/li>\n<li>Suponen un importante aporte de prote\u00ednas.<\/li>\n<li>Protegen el coraz\u00f3n ayudando a disminuir los niveles de colesterol \u201cmalo\u201d.<\/li>\n<li>Su consumo nos aporta una dosis importante de fibra.<\/li>\n<li>Son una importante fuente de energ\u00eda que mejora el rendimiento deportivo e intelectual.<\/li>\n<li>Son ricos en\u00a0hierro, calcio, potasio y zinc.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-5\"><h3>La dieta mediterr\u00e1nea, un arma contra muchas enfermedades<\/h3>\n<\/div><ul style=\"--awb-line-height:23.8px;--awb-icon-width:23.8px;--awb-icon-height:23.8px;--awb-icon-margin:9.8px;--awb-content-margin:33.6px;\" class=\"fusion-checklist fusion-checklist-2 fusion-checklist-default type-icons\"><li class=\"fusion-li-item\" style=\"\"><span class=\"icon-wrapper circle-no\"><i class=\"fusion-li-icon awb-icon-check\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/span><div class=\"fusion-li-item-content\">\n<strong>Hipertensi\u00f3n<\/strong>: la evidencia cient\u00edfica sugiere que los componentes de la dieta mediterr\u00e1nea (baja concentraci\u00f3n de \u00e1cidos grasos saturados, alta de \u00e1cidos grasos monoinsaturados, carbohidratos, fibra y micronutrientes) conllevan efectos favorables sobre la presi\u00f3n arterial.<\/div><\/li><li class=\"fusion-li-item\" style=\"\"><span class=\"icon-wrapper circle-no\"><i class=\"fusion-li-icon awb-icon-check\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/span><div class=\"fusion-li-item-content\">\n<a href=\"https:\/\/doestepa.proyectosweb.info\/escueladelaceite\/aceite-de-oliva-virgen-extra-un-arma-contra-la-diabetes\/\"><strong>Diabetes<\/strong><\/a>: esta dieta agrupa todos los componentes necesarios de una dieta diab\u00e9tica adecuada. Contiene abundantes vegetales y cereales, los carbohidratos son asimilados, esn su mayor parte, como carbohidratos ricos en fibra y es rica es \u00e1cidos grasos monisaturados, procedentes en su mayor parte del AOVE.<\/div><\/li><li class=\"fusion-li-item\" style=\"\"><span class=\"icon-wrapper circle-no\"><i class=\"fusion-li-icon awb-icon-check\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/span><div class=\"fusion-li-item-content\">\n<a href=\"https:\/\/doestepa.proyectosweb.info\/escueladelaceite\/el-aceite-de-oliva-virgen-extra-en-la-mejora-de-la-obesidad\/\"><strong>Obesidad<\/strong><\/a>: una dieta rica en carbohidratos complejos y fibra proteger\u00e1 contra la obesidad. La dieta mediterr\u00e1nea proporciona el consumo \u00f3ptimo de energ\u00eda, con el fin de tratar o prevenir la obesidad.<\/div><\/li><li class=\"fusion-li-item\" style=\"\"><span class=\"icon-wrapper circle-no\"><i class=\"fusion-li-icon awb-icon-check\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/span><div class=\"fusion-li-item-content\">\n<strong>Factores de riesgo trombog\u00e9nicos<\/strong>: una dieta con baja concentraci\u00f3n de grasas o una dieta de grasa vegetal es preferible en lo que se refiere a efectos antitromb\u00f3ticos.<\/div><\/li><li class=\"fusion-li-item\" style=\"\"><span class=\"icon-wrapper circle-no\"><i class=\"fusion-li-icon awb-icon-check\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/span><div class=\"fusion-li-item-content\">\n<strong>Prevenci\u00f3n del c\u00e1ncer<\/strong>: an\u00e1lisis recientes sugieren que el AOVE tiene efectos protectores contra el c\u00e1ncer de diferentes localizaciones, particularmente c\u00e1ncer de mama.<\/div><\/li><\/ul><div class=\"fusion-sep-clear\"><\/div><div class=\"fusion-separator fusion-full-width-sep\" style=\"margin-left: auto;margin-right: auto;margin-top:3%;margin-bottom:3%;width:100%;\"><\/div><div class=\"fusion-sep-clear\"><\/div><style type='text\/css'>.reading-box-container-2 .element-bottomshadow:before,.reading-box-container-2 .element-bottomshadow:after{opacity:0.70;}<\/style><div class=\"fusion-reading-box-container reading-box-container-2\" style=\"--awb-title-color:#000000;--awb-margin-top:0px;--awb-margin-bottom:5%;\"><div class=\"reading-box\" style=\"background-color:#faf9f8;border-width:1px;border-color:#fba81a;border-left-width:3px;border-left-color:var(--primary_color);border-style:solid;\"><div class=\"fusion-reading-box-flex\"><h2>Es aconsejable incluir en nuestra vida la dieta mediterr\u00e1nea, actividad f\u00edsica regular y un buen descanso. <\/h2><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-6\"><p>En definitiva, debemos saber que la dieta mediterr\u00e1nea engloba todos los alimentos necesarios para una dieta equilibrada, en la que tiene especial importancia el aceite de oliva virgen extra. No podemos olvidar acompa\u00f1ar dicha dieta con una actividad f\u00edsica regular.<br \/>\nSi quieres saber m\u00e1s sobre los beneficios del Aceite de Oliva Virgen Extra, no dudes en visitar nuestra <a href=\"https:\/\/doestepa.proyectosweb.info\/escueladelaceite\/\">Escuela del Aceite<\/a>.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-sharing-box fusion-sharing-box-1 boxed-icons has-taglines layout-floated layout-medium-floated layout-small-floated\" style=\"background-color:rgba(250,249,248,0);padding:0;--awb-layout:row;--awb-alignment-small:space-between;\" data-title=\"El papel del AOVE en la Dieta Mediterr\u00e1nea\" data-description=\"\u00bfCu\u00e1l es el origen de la Dieta Mediterr\u00e1nea?\r\nEl concepto de dieta mediterr\u00e1nea como tal surgi\u00f3 tras un estudio realizado por Angel Keys entre los a\u00f1os 1958 y 1964 donde compar\u00f3 los h\u00e1bitos alimenticios de varios pa\u00edses, entre ellos se encontraban: Jap\u00f3n, Finlandia, Holanda, Yugoslavia, Italia, Grecia y Estados Unidos. Dicha investigaci\u00f3n concluy\u00f3 que\" data-link=\"https:\/\/doestepa.proyectosweb.info\/escueladelaceite\/el-papel-del-aove-en-la-dieta-mediterranea\/\"><h4 class=\"tagline\" style=\"color:#333c4e;\">\u00bfTe ha gustado? Comp\u00e1rtelo \ud83d\ude09<\/h4><div class=\"fusion-social-networks sharingbox-shortcode-icon-wrapper sharingbox-shortcode-icon-wrapper-1 boxed-icons\"><span><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fdoestepa.proyectosweb.info%2Fescueladelaceite%2Fel-papel-del-aove-en-la-dieta-mediterranea%2F&amp;t=El%20papel%20del%20AOVE%20en%20la%20Dieta%20Mediterr%C3%A1nea\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer\" title=\"Facebook\" aria-label=\"Facebook\" data-placement=\"bottom\" data-toggle=\"tooltip\" data-title=\"Facebook\"><i class=\"fusion-social-network-icon fusion-tooltip fusion-facebook awb-icon-facebook\" style=\"color:#ffffff;background-color:#3b5998;border-color:#3b5998;border-radius:4px;\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a><\/span><span><a href=\"https:\/\/twitter.com\/share?text=El%20papel%20del%20AOVE%20en%20la%20Dieta%20Mediterr%C3%A1nea&amp;url=https%3A%2F%2Fdoestepa.proyectosweb.info%2Fescueladelaceite%2Fel-papel-del-aove-en-la-dieta-mediterranea%2F\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" title=\"Twitter\" aria-label=\"Twitter\" data-placement=\"bottom\" data-toggle=\"tooltip\" data-title=\"Twitter\"><i class=\"fusion-social-network-icon fusion-tooltip fusion-twitter awb-icon-twitter\" style=\"color:#ffffff;background-color:#55acee;border-color:#55acee;border-radius:4px;\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a><\/span><span><a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/shareArticle?mini=true&amp;url=https%3A%2F%2Fdoestepa.proyectosweb.info%2Fescueladelaceite%2Fel-papel-del-aove-en-la-dieta-mediterranea%2F&amp;title=El%20papel%20del%20AOVE%20en%20la%20Dieta%20Mediterr%C3%A1nea&amp;summary=%C2%BFCu%C3%A1l%20es%20el%20origen%20de%20la%20Dieta%20Mediterr%C3%A1nea%3F%0D%0AEl%20concepto%20de%20dieta%20mediterr%C3%A1nea%20como%20tal%20surgi%C3%B3%20tras%20un%20estudio%20realizado%20por%20Angel%20Keys%20entre%20los%20a%C3%B1os%201958%20y%201964%20donde%20compar%C3%B3%20los%20h%C3%A1bitos%20alimenticios%20de%20varios%20pa%C3%ADses%2C%20entre%20ellos%20se%20encontraban%3A%20Jap%C3%B3n%2C%20Finlandia%2C%20Holanda%2C%20Yugoslavia%2C%20Italia%2C%20Grecia%20y%20Estados%20Unidos.%20Dicha%20investigaci%C3%B3n%20concluy%C3%B3%20que\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" title=\"LinkedIn\" aria-label=\"LinkedIn\" data-placement=\"bottom\" data-toggle=\"tooltip\" data-title=\"LinkedIn\"><i class=\"fusion-social-network-icon fusion-tooltip fusion-linkedin awb-icon-linkedin\" style=\"color:#ffffff;background-color:#0077b5;border-color:#0077b5;border-radius:4px;\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a><\/span><span><a href=\"https:\/\/pinterest.com\/pin\/create\/button\/?url=https%3A%2F%2Fdoestepa.proyectosweb.info%2Fescueladelaceite%2Fel-papel-del-aove-en-la-dieta-mediterranea%2F&amp;description=%C2%BFCu%C3%A1l%20es%20el%20origen%20de%20la%20Dieta%20Mediterr%C3%A1nea%3F%0D%0AEl%20concepto%20de%20dieta%20mediterr%C3%A1nea%20como%20tal%20surgi%C3%B3%20tras%20un%20estudio%20realizado%20por%20Angel%20Keys%20entre%20los%20a%C3%B1os%201958%20y%201964%20donde%20compar%C3%B3%20los%20h%C3%A1bitos%20alimenticios%20de%20varios%20pa%C3%ADses%2C%20entre%20ellos%20se%20encontraban%3A%20Jap%C3%B3n%2C%20Finlandia%2C%20Holanda%2C%20Yugoslavia%2C%20Italia%2C%20Grecia%20y%20Estados%20Unidos.%20Dicha%20investigaci%C3%B3n%20concluy%C3%B3%20que&amp;media=\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" title=\"Pinterest\" aria-label=\"Pinterest\" data-placement=\"bottom\" data-toggle=\"tooltip\" data-title=\"Pinterest\"><i class=\"fusion-social-network-icon fusion-tooltip fusion-pinterest awb-icon-pinterest\" style=\"color:#ffffff;background-color:#bd081c;border-color:#bd081c;border-radius:4px;\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a><\/span><span><a href=\"mailto:?subject=El%20papel%20del%20AOVE%20en%20la%20Dieta%20Mediterr%C3%A1nea&amp;body=https%3A%2F%2Fdoestepa.proyectosweb.info%2Fescueladelaceite%2Fel-papel-del-aove-en-la-dieta-mediterranea%2F\" target=\"_self\" title=\"Correo electr\u00f3nico\" aria-label=\"Correo electr\u00f3nico\" data-placement=\"bottom\" data-toggle=\"tooltip\" data-title=\"Correo electr\u00f3nico\"><i class=\"fusion-social-network-icon fusion-tooltip fusion-mail awb-icon-mail\" style=\"color:#ffffff;background-color:#000000;border-color:#000000;border-radius:4px;\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a><\/span><\/div><\/div><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":5,"featured_media":2516,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[6,8,25,30,28,29,13],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.4 - 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