{"id":2451,"date":"2019-11-04T10:32:36","date_gmt":"2019-11-04T09:32:36","guid":{"rendered":"https:\/\/doestepa.proyectosweb.info\/escueladelaceite\/?p=2451"},"modified":"2020-04-26T11:48:48","modified_gmt":"2020-04-26T09:48:48","slug":"aceite-de-oliva-virgen-extra-un-arma-contra-la-diabetes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doestepa.proyectosweb.info\/escueladelaceite\/aceite-de-oliva-virgen-extra-un-arma-contra-la-diabetes\/","title":{"rendered":"Aceite de Oliva Virgen Extra, un arma contra la diabetes"},"content":{"rendered":"

Aceite de Oliva Virgen Extra: el alimento que no puede faltar en la dieta para diab\u00e9ticos<\/h2>\n

En el post de hoy hablamos sobre los beneficios que presenta el virgen extra en nuestra salud y, concretamente, en la de los diab\u00e9ticos. Seg\u00fan la Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Diabetes (FEDE<\/strong>), a d\u00eda de hoy, cerca de 6 millones de personas padecen diabetes en nuestro pa\u00eds<\/strong>.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es la diabetes?<\/h3>\n

La diabetes es una enfermedad producida por un trastorno del metabolismo, caracterizada por un aumento de glucosa en la sangre<\/strong> y por la aparici\u00f3n de complicaciones microvasculares y cardiovasculares que incrementan los da\u00f1os en otros \u00f3rganos. El riesgo de<\/strong> padecer esta enfermedad aumenta con la edad, la obesidad y la vida sedentaria<\/strong>.
\nSi derenciamos los tipos de diabetes, la diabetes tipo 2 o diabetes mellitus<\/strong>, es la m\u00e1s frecuente entre la poblaci\u00f3n. La caracter\u00edstica de esta enfermedad cr\u00f3nica es la presencia de unos niveles de glucosa en sangre elevados debido a la resistencia del organismo ante la insulina. Aunque esta hormona se encuentra presente en la circulaci\u00f3n, las c\u00e9lulas no pueden utilizar adecuadamente para introducir el az\u00facar en su interior.<\/p>\n<\/div>

\u00bfC\u00f3mo puede ayudar el AOVE a la diabetes?<\/strong><\/h3>\n

En la mayor\u00eda de los casos diagnosticados de diabetes tipo 2<\/strong> el tratamiento consiste en un cambio de estilo de vida<\/strong>. En primer lugar, controlando el consumo de alimentos hipercal\u00f3ricos y az\u00facares<\/strong>, en segundo lugar, aumentando la actividad f\u00edsica<\/strong>.
\nLa evidencia reciente sostiene que llevar una Dieta Mediterr\u00e1nea<\/strong> reduce el riesgo de que las personas desarrollen diabetes tipo 2 y, en el caso de pacientes que ya tienen esta enfermedad, dicha dieta mejora el control gluc\u00e9mico y ofrece protecci\u00f3n cariovascular. Puedes saber m\u00e1s acerca de la Dieta Mediterr\u00e1nea<\/a> en anteriores post en la que hablamos sobre los alimentos que la componen.
\nSe ha demostrado ampliamente a lo largo de muchos a\u00f1os los beneficios que, una dieta equilibrada con presencia del virgen exra, produce sobre los que padecen esta enfermedad. Concretamente, el consumo diario de aceite de oliva virgen extra en crudo, reduce los problemas vasculares derivados de la diabetes<\/strong>.
\nAdem\u00e1s, se ha podido comprobar que los efectos del aceite afectan directamente a los niveles de glucosa<\/strong> de los pacientes, reduciendo los niveles en sangre, del mismo modo que los niveles del colesterol LDL<\/strong>, el com\u00fanmente llamado colesterol malo.
\n\"El
\nDe los \u00e1cidos grasos presentes en un AOVE<\/strong>, hay dos fundamentales: el \u00e1cido oleico y el \u00e1cido linoleico, pero en los estudios m\u00e1s recientes ha cobrado especial importancia el hidroxitirosol<\/strong>, un peque\u00f1o pero potente polifenol responsable de la acci\u00f3n antioxidantee de la aceituna.
\nUn estudio de la Universidad de M\u00e1laga<\/strong> ha probado que, el consumo continuado de hidroxitirosol en peque\u00f1as cantidades ayuda a reducir la inflamaci\u00f3n vascular<\/strong> asociada a la diabetes mellitus. Otro estudio publicado en la revista Medicines<\/strong> asocia a este compuesto varios efectos beneficiosos como antioxidante, antiinflamatorio, anticancer\u00edgeno y protector de la piel<\/strong>.<\/p>\n<\/div>