![](\"https:\/\/doestepa.proyectosweb.info\/cocinaconaove\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/fish-reducido-1024x576.jpg\" "\\"fish-reducido\\"")
<\/span><\/div>Fish and Chips<\/h1>\n<\/div>El famoso plato ingl\u00e9s conocido como Fish and Chips es una de las recetas <\/span>m\u00e1s populares <\/b>en el Reino Unido. Si viajas por ejemplo a Londres, \u00e9sta ser\u00e1 una de las opciones que m\u00e1s veces encontrar\u00e1s en restaurantes y pubs brit\u00e1nicos. Adem\u00e1s, es una receta que se ha vuelto internacional, pues se prepara en cualquier parte del mundo y es conocida por much\u00edsimas personas.<\/span><\/p>\nDesde la Denominaci\u00f3n de Origen Estepa te proponemos prepararla pero con un toque especial: usando nuestro <\/span>Aceite de Oliva Virgen Extra<\/a><\/b>. Y es que el Aceite de Oliva Virgen Extra es uno de los mejores aceites para fre\u00edr, ya que es un aceite m\u00e1s saludable y no contiene grasas saturadas. Esto significa que no s\u00f3lo es bueno para su salud, sino que tambi\u00e9n le ayudar\u00e1 a lograr un plato delicioso. Adem\u00e1s, el uso de Aceite de Oliva Virgen Extra para fre\u00edr el pescado y las papas tambi\u00e9n le dar\u00e1 un sabor \u00fanico a su Fish and Chips.<\/span><\/p>\nIngredientes para preparar Fish and Chips<\/b><\/p>\n
Este famoso plato se compone de dos \u00fanicos ingredientes principales, aunque podr\u00e1s usar otros complementarios. Hazte con un buen pescado, que puede ser bacalao, merluza o cualquier otro pescado blanco; y hazte con unas buenas patatas. No podemos olvidar usar Aceite de Oliva Virgen Extra con Denominaci\u00f3n de Origen Estepa. Comencemos la receta.<\/span><\/p>\n<\/div>- <\/i><\/span>\n
1 lomo de bacalao o merluza<\/p>\n<\/div><\/li>
- <\/i><\/span>\n
2 patatas medianas<\/p>\n<\/div><\/li>
- <\/i><\/span>\n
Sal<\/p>\n<\/div><\/li>
- <\/i><\/span>\n
Aceite de oliva virgen extra de la Denominaci\u00f3n de Origen Estepa<\/p>\n<\/div><\/li><\/ul>
<\/div>\nElaboraci\u00f3n<\/h4>\n<\/div>- <\/i><\/span>\n
Lavamos, pelamos las patatas y las cortamos en gajos o palitos. Las echamos a un bol con agua y sal para que no se oxiden.<\/p>\n<\/div><\/li>
- <\/i><\/span>\n
Limpiamos el pescado de espinas y lo cortamos en 2 o 3 trozos grandes para que quede jugoso.<\/p>\n<\/div><\/li>
- <\/i><\/span>\n
Preparamos la mezcla de harina y especias para empanar el pescado. Puedes usar una mezcla sencilla de harina y sal, o agregar algunas especias como ajo, cebolla, perejil o hierbas para darle un toque especial.<\/span><\/p>\n<\/div><\/li>- <\/i><\/span>\n
En una sart\u00e9n calienta el Aceite de Oliva Virgen Extra a fuego medio, y aseg\u00farate de que el aceite cubra toda la superficie. Una vez que el aceite est\u00e9 caliente, primero, pasa los filetes en la mezcla de harina y especias, y luego col\u00f3quelos cuidadosamente en el aceite caliente. Deja que se fr\u00edan durante unos minutos hasta que est\u00e9n dorados y crujientes.<\/span><\/p>\n<\/div><\/li>- <\/i><\/span>\n
Una vez que el pescado est\u00e9 listo, retire los filetes del aceite con una espumadera y col\u00f3quelos sobre un papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.<\/span><\/p>\n<\/div><\/li>- <\/i><\/span>\n
\u00a0A continuaci\u00f3n, prepare las patatas para fre\u00edr. Repite el mismo proceso de calentar el Aceite de Oliva Virgen Extra en una sart\u00e9n y cuando est\u00e9 caliente las fre\u00edmos a fuego medio. Una vez que est\u00e9n doradas nuestras patatas, las sacamos y pasamos tambi\u00e9n a un papel absorbente para que suelten aceite sobrante y queden crujientes.<\/span><\/p>\n<\/div><\/li><\/ul>Nuestro fish and chips ya estar\u00eda listo, pero te proponemos una <\/span>elaboraci\u00f3n extra muy sencilla <\/b>y r\u00e1pida con la que conseguir\u00e1s elevar tu plato a un siguiente nivel. Elabora mahonesa casera con Aceite de Oliva Virgen Extra<\/b><\/a> con Denominaci\u00f3n de Origen Estepa. Que disfrutes de tu Fish and Chips. Comparte esta receta con tus amigos.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n![\"Aceite](\"https:\/\/doestepa.proyectosweb.info\/cocinaconaove\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/09\/Oleoestepa-Hojiblanca-750ml-web-e1580660726904.png\")
<\/div>\n\nOleoestepa Hojiblanca<\/h3>\n
Elaborado en fr\u00edo a partir de\u00a0aceitunas<\/strong>\u00a0de la variedad dominante en la \u00a0comarca de la Denominaci\u00f3n de Origen Estepa.\u00a0Recogidas de forma temprana<\/strong>, este aceite de oliva virgen extra monovarietal hojiblanco posee un aroma muy fresco, frutado de aceituna verde.Su\u00a0elaboraci\u00f3n en fr\u00edo<\/strong>\u00a0hace que tenga todas sus propiedades organol\u00e9pticas intactas, entre las que destaca su alto contenido de vitamina E, que contribuye a la protecci\u00f3n de las c\u00e9lulas frente al da\u00f1o oxidativo.<\/p>\nSu aroma recuerda a hierba fresca, sabor a verde hoja de olivo con toques de manzana y alcachofa. Muy fresco a la vez que delicado con elegante amargor y picor. Ideal para aderezar verduras y pescados a la plancha.<\/p>\n
Comprar<\/span><\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\r\n Libros<\/h2>\r\n \r\n \r\n ![\"Cocina](\"\/cocinaconaove\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/02\/portada-cocinaconaoave-400x356.jpg\")
\r\n <\/a>\r\n \r\n \r\n Cocina con AOVE<\/a>\r\n <\/h2>\r\n Con Isasaweis<\/div>\r\n <\/div>\r\n \r\n Consigue este libro<\/a>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n \r\n \r\n ![\"Sabor](\"\/cocinaconaove\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/01\/sabor-extra-portada-400x356.jpg\")
\r\n <\/a>\r\n \r\n \r\n Sabor Extra<\/a>\r\n <\/h2>\r\n Con Enrique S\u00e1nchez<\/div>\r\n <\/div>\r\n \r\n Consigue este libro<\/a>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n \r\n \r\n ![\"Cocina](\"\/cocinaconaove\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/libro-magia-del-aove-400x356.jpg\")
\r\n <\/a>\r\n \r\n \r\n La Magia del AOVE<\/a>\r\n <\/h2>\r\n Con Juanjo Ruiz<\/div>\r\n <\/div>\r\n \r\n Consigue este libro<\/a>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n<\/div><\/div><\/section><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>Librer\u00eda Gastron\u00f3mica<\/h2>\n<\/div><\/div><\/div>![](\"https:\/\/doestepa.proyectosweb.info\/cocinaconaove\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/02\/portada-cocinaconaoave.jpg\" "\\"portada-cocinaconaoave\\"")
<\/span><\/div>Cocina con AOVE<\/h3>\n<\/div>Selecci\u00f3n de 51 recetas de las diferentes comunidades aut\u00f3nomas realizadas junto a la popular influencer Isasaweis<\/strong>, que recoge en este libro la gastronom\u00eda tradicional de nuestro pa\u00eds con el sabor del mejor aceite de oliva virgen extra<\/strong>.<\/span><\/p>\n<\/div>Consigue este libro<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div>![\"portada](\"https:\/\/doestepa.proyectosweb.info\/cocinaconaove\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/01\/sabor-extra-portada.jpg\" "\\"sabor-extra-portada\\"")
<\/span><\/div>Sabor Extra<\/h3>\n<\/div>Selecci\u00f3n exquisita de recetas realizada por el popular chef y presentador Enrique S\u00e1nchez<\/strong>, encargado de aglutinar en este libro los mejores platos de un concurso llevado a cabo por la Denominaci\u00f3n de Origen Estepa<\/strong> en su territorio.<\/span><\/p>\n<\/div>Consigue este libro<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div>![\"libro](\"https:\/\/doestepa.proyectosweb.info\/cocinaconaove\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/libro-cocina-origen.jpg\" "\\"libro-cocina-origen\\"")
<\/span><\/div>Cocina de Origen<\/h3>\n<\/div>Libro que recopila 30 recetas de la tradici\u00f3n gastron\u00f3mica del territorio amparado por la Denominaci\u00f3n de Origen Estepa<\/strong>. Sabores cl\u00e1sicos que nunca pasan de moda, y con el mejor aceite de oliva virgen extra<\/strong>.<\/span><\/p>\n<\/div>Consigue este libro<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div>![](\"https:\/\/doestepa.proyectosweb.info\/cocinaconaove\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/el-sabor-de-tu-tierra.jpg\" "\\"el-sabor-de-tu-tierra\\"")
<\/span><\/div>El Sabor de tu Tierra<\/h3>\n<\/div>Libro compuesto por 30 recetas ganadoras del concurso llevado a cabo por la Denominaci\u00f3n de Origen Estepa<\/strong>, y en el que podemos encontrar platos muy variados, todos sencillos de elaborar y con el uso del mejor aceite virgen extra<\/strong>.<\/span><\/p>\n<\/div>Consigue este libro<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div>![\"Salmorejos](\"https:\/\/doestepa.proyectosweb.info\/cocinaconaove\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/libro-salmorejos-extravirgenes.jpg\" "\\"libro-salmorejos-extravirgenes\\"")
<\/span><\/div>Salmorejos Extrav\u00edrgenes<\/h3>\n<\/div>30 originales salmorejos con el toque inconfundible de diferentes variedades de aceite de oliva virgen extra<\/strong>. Se trata de recetas deliciosas y sencillas de elaborar, creadas por Juanjo Ruiz<\/strong> (Chef de la Salmoreteca).<\/span><\/p>\n<\/div>
El famoso plato ingl\u00e9s conocido como Fish and Chips es una de las recetas <\/span>m\u00e1s populares <\/b>en el Reino Unido. Si viajas por ejemplo a Londres, \u00e9sta ser\u00e1 una de las opciones que m\u00e1s veces encontrar\u00e1s en restaurantes y pubs brit\u00e1nicos. Adem\u00e1s, es una receta que se ha vuelto internacional, pues se prepara en cualquier parte del mundo y es conocida por much\u00edsimas personas.<\/span><\/p>\n Desde la Denominaci\u00f3n de Origen Estepa te proponemos prepararla pero con un toque especial: usando nuestro <\/span>Aceite de Oliva Virgen Extra<\/a><\/b>. Y es que el Aceite de Oliva Virgen Extra es uno de los mejores aceites para fre\u00edr, ya que es un aceite m\u00e1s saludable y no contiene grasas saturadas. Esto significa que no s\u00f3lo es bueno para su salud, sino que tambi\u00e9n le ayudar\u00e1 a lograr un plato delicioso. Adem\u00e1s, el uso de Aceite de Oliva Virgen Extra para fre\u00edr el pescado y las papas tambi\u00e9n le dar\u00e1 un sabor \u00fanico a su Fish and Chips.<\/span><\/p>\n Ingredientes para preparar Fish and Chips<\/b><\/p>\n Este famoso plato se compone de dos \u00fanicos ingredientes principales, aunque podr\u00e1s usar otros complementarios. Hazte con un buen pescado, que puede ser bacalao, merluza o cualquier otro pescado blanco; y hazte con unas buenas patatas. No podemos olvidar usar Aceite de Oliva Virgen Extra con Denominaci\u00f3n de Origen Estepa. Comencemos la receta.<\/span><\/p>\n<\/div> 1 lomo de bacalao o merluza<\/p>\n<\/div><\/li> 2 patatas medianas<\/p>\n<\/div><\/li> Sal<\/p>\n<\/div><\/li> Aceite de oliva virgen extra de la Denominaci\u00f3n de Origen Estepa<\/p>\n<\/div><\/li><\/ul> Lavamos, pelamos las patatas y las cortamos en gajos o palitos. Las echamos a un bol con agua y sal para que no se oxiden.<\/p>\n<\/div><\/li> Limpiamos el pescado de espinas y lo cortamos en 2 o 3 trozos grandes para que quede jugoso.<\/p>\n<\/div><\/li> Preparamos la mezcla de harina y especias para empanar el pescado. Puedes usar una mezcla sencilla de harina y sal, o agregar algunas especias como ajo, cebolla, perejil o hierbas para darle un toque especial.<\/span><\/p>\n<\/div><\/li> En una sart\u00e9n calienta el Aceite de Oliva Virgen Extra a fuego medio, y aseg\u00farate de que el aceite cubra toda la superficie. Una vez que el aceite est\u00e9 caliente, primero, pasa los filetes en la mezcla de harina y especias, y luego col\u00f3quelos cuidadosamente en el aceite caliente. Deja que se fr\u00edan durante unos minutos hasta que est\u00e9n dorados y crujientes.<\/span><\/p>\n<\/div><\/li> Una vez que el pescado est\u00e9 listo, retire los filetes del aceite con una espumadera y col\u00f3quelos sobre un papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.<\/span><\/p>\n<\/div><\/li> \u00a0A continuaci\u00f3n, prepare las patatas para fre\u00edr. Repite el mismo proceso de calentar el Aceite de Oliva Virgen Extra en una sart\u00e9n y cuando est\u00e9 caliente las fre\u00edmos a fuego medio. Una vez que est\u00e9n doradas nuestras patatas, las sacamos y pasamos tambi\u00e9n a un papel absorbente para que suelten aceite sobrante y queden crujientes.<\/span><\/p>\n<\/div><\/li><\/ul> Nuestro fish and chips ya estar\u00eda listo, pero te proponemos una <\/span>elaboraci\u00f3n extra muy sencilla <\/b>y r\u00e1pida con la que conseguir\u00e1s elevar tu plato a un siguiente nivel. Elabora mahonesa casera con Aceite de Oliva Virgen Extra<\/b><\/a> con Denominaci\u00f3n de Origen Estepa. Que disfrutes de tu Fish and Chips. Comparte esta receta con tus amigos.<\/p>\n<\/div> Elaborado en fr\u00edo a partir de\u00a0aceitunas<\/strong>\u00a0de la variedad dominante en la \u00a0comarca de la Denominaci\u00f3n de Origen Estepa.\u00a0Recogidas de forma temprana<\/strong>, este aceite de oliva virgen extra monovarietal hojiblanco posee un aroma muy fresco, frutado de aceituna verde.Su\u00a0elaboraci\u00f3n en fr\u00edo<\/strong>\u00a0hace que tenga todas sus propiedades organol\u00e9pticas intactas, entre las que destaca su alto contenido de vitamina E, que contribuye a la protecci\u00f3n de las c\u00e9lulas frente al da\u00f1o oxidativo.<\/p>\n Su aroma recuerda a hierba fresca, sabor a verde hoja de olivo con toques de manzana y alcachofa. Muy fresco a la vez que delicado con elegante amargor y picor. Ideal para aderezar verduras y pescados a la plancha.<\/p>\n Selecci\u00f3n de 51 recetas de las diferentes comunidades aut\u00f3nomas realizadas junto a la popular influencer Isasaweis<\/strong>, que recoge en este libro la gastronom\u00eda tradicional de nuestro pa\u00eds con el sabor del mejor aceite de oliva virgen extra<\/strong>.<\/span><\/p>\n<\/div> Selecci\u00f3n exquisita de recetas realizada por el popular chef y presentador Enrique S\u00e1nchez<\/strong>, encargado de aglutinar en este libro los mejores platos de un concurso llevado a cabo por la Denominaci\u00f3n de Origen Estepa<\/strong> en su territorio.<\/span><\/p>\n<\/div> Libro que recopila 30 recetas de la tradici\u00f3n gastron\u00f3mica del territorio amparado por la Denominaci\u00f3n de Origen Estepa<\/strong>. Sabores cl\u00e1sicos que nunca pasan de moda, y con el mejor aceite de oliva virgen extra<\/strong>.<\/span><\/p>\n<\/div> Libro compuesto por 30 recetas ganadoras del concurso llevado a cabo por la Denominaci\u00f3n de Origen Estepa<\/strong>, y en el que podemos encontrar platos muy variados, todos sencillos de elaborar y con el uso del mejor aceite virgen extra<\/strong>.<\/span><\/p>\n<\/div> 30 originales salmorejos con el toque inconfundible de diferentes variedades de aceite de oliva virgen extra<\/strong>. Se trata de recetas deliciosas y sencillas de elaborar, creadas por Juanjo Ruiz<\/strong> (Chef de la Salmoreteca).<\/span><\/p>\n<\/div>Elaboraci\u00f3n<\/h4>\n<\/div>
<\/div>\nOleoestepa Hojiblanca<\/h3>\n
Libros<\/h2>\r\n
\r\n <\/a>\r\n \r\n Cocina con AOVE<\/a>\r\n <\/h2>\r\n
\r\n <\/a>\r\n \r\n Sabor Extra<\/a>\r\n <\/h2>\r\n
\r\n <\/a>\r\n \r\n La Magia del AOVE<\/a>\r\n <\/h2>\r\n
Librer\u00eda Gastron\u00f3mica<\/h2>\n<\/div><\/div><\/div>
<\/span><\/div>Cocina con AOVE<\/h3>\n<\/div>
<\/span><\/div>Sabor Extra<\/h3>\n<\/div>
<\/span><\/div>Cocina de Origen<\/h3>\n<\/div>
<\/span><\/div>El Sabor de tu Tierra<\/h3>\n<\/div>
<\/span><\/div>Salmorejos Extrav\u00edrgenes<\/h3>\n<\/div>
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