![\"Empanadillas](\"https:\/\/doestepa.proyectosweb.info\/cocinaconaove\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/10\/02-EMPANADILLAS-4858-e1580731179286-800x480.jpg\" "\\"Empanadillas")
<\/span><\/div>Empanadillas de jam\u00f3n serrano<\/h2>\n<\/div>Ingredientes<\/h4>\n<\/div>- <\/i><\/span>\n
2 Paquetes de obleas para empanadilla<\/p>\n<\/div><\/li>
- <\/i><\/span>\n
200 g. Jam\u00f3n serrano\u00a0picado<\/p>\n<\/div><\/li>
- <\/i><\/span>\n
1 Cebolla peque\u00f1a muy picada<\/p>\n<\/div><\/li>
- <\/i><\/span>\n
1 Diente ajo muy picado<\/p>\n<\/div><\/li>
- <\/i><\/span>\n
Pimienta negra molida<\/p>\n<\/div><\/li>
- <\/i><\/span>\n
Nuez moscada rallada<\/p>\n<\/div><\/li>
- <\/i><\/span>\n
1\/2 Vaso (de los\u00a0de agua) de harina<\/p>\n<\/div><\/li>
- <\/i><\/span>\n
1 Vaso y medio de leche<\/p>\n<\/div><\/li>
- <\/i><\/span>\n
Aceite de oliva virgen extra Selecci\u00f3n de la Denominaci\u00f3n de Origen Estepa<\/p>\n<\/div><\/li><\/ul>
<\/div>\n\n![\"Aceite](\"https:\/\/doestepa.proyectosweb.info\/cocinaconaove\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/09\/Oleoestepa-Hojiblanca-750ml-web-e1580660726904.png\")
<\/div>\n\nOleoestepa Hojiblanca<\/h3>\n
Elaborado en fr\u00edo a partir de\u00a0aceitunas<\/strong>\u00a0de la variedad dominante en la \u00a0comarca de la Denominaci\u00f3n de Origen Estepa.\u00a0Recogidas de forma temprana<\/strong>, este aceite de oliva virgen extra monovarietal hojiblanco posee un aroma muy fresco, frutado de aceituna verde.Su\u00a0elaboraci\u00f3n en fr\u00edo<\/strong>\u00a0hace que tenga todas sus propiedades organol\u00e9pticas intactas, entre las que destaca su alto contenido de vitamina E, que contribuye a la protecci\u00f3n de las c\u00e9lulas frente al da\u00f1o oxidativo.<\/p>\nSu aroma recuerda a hierba fresca, sabor a verde hoja de olivo con toques de manzana y alcachofa. Muy fresco a la vez que delicado con elegante amargor y picor. Ideal para aderezar verduras y pescados a la plancha.<\/p>\n
Comprar<\/span><\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nElaboraci\u00f3n<\/h4>\n<\/div>- <\/i><\/span>\n
Doramos la cebolla y el ajo en una sart\u00e9n con fondo de aceite de oliva virgen extra, a\u00f1adimos la harina, movemos bien para tostar un poco y que no sepa a cruda la masa e incorporamos un poco de pimienta molida, pizca de nuez moscada y la leche. No debemos dejar de mover bien con ayuda de unas varillas para que no salgan grumos.<\/p>\n<\/div><\/li>
- <\/i><\/span>\n
Cuando la masa comience a despegarse de las paredes de la sart\u00e9n, agregamos el jam\u00f3n picado, mezclamos muy bien para introducirlo en la masa, retiramos del fuego y dejamos que se enfr\u00ede.<\/p>\n<\/div><\/li>
- <\/i><\/span>\n
Ponemos sobre la encimera las empanadillas con el papel que\u00a0traen debajo de cada una de ellas, con ayuda de una cucharilla\u00a0peque\u00f1a ponemos un poco de masa (no demasiada, porque al\u00a0fre\u00edrlas pueden abrirse), cerramos las empanadillas con ayuda del\u00a0papel y presionamos muy bien los bordes para que no se salga el\u00a0relleno al fre\u00edrlas.<\/p>\n<\/div><\/li>
- <\/i><\/span>\n
Calentamos una sart\u00e9n con abundante aceite de oliva virgen\u00a0extra, sin que llegue a humear, y vamos friendo con cuidado las\u00a0empanadillas. Las dejamos sobre papel absorbente para eliminar\u00a0el aceite sobrante. Ya podemos servirlas calientes.<\/p>\n<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div><\/div>
Librer\u00eda Gastron\u00f3mica<\/h2>\n<\/div><\/div><\/div>![](\"https:\/\/doestepa.proyectosweb.info\/cocinaconaove\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/02\/portada-cocinaconaoave.jpg\" "\\"portada-cocinaconaoave\\"")
<\/span><\/div>Cocina con AOVE<\/h3>\n<\/div>Selecci\u00f3n de 51 recetas de las diferentes comunidades aut\u00f3nomas realizadas junto a la popular influencer Isasaweis<\/strong>, que recoge en este libro la gastronom\u00eda tradicional de nuestro pa\u00eds con el sabor del mejor aceite de oliva virgen extra<\/strong>.<\/span><\/p>\n<\/div>Consigue este libro<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div>![\"portada](\"https:\/\/doestepa.proyectosweb.info\/cocinaconaove\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/01\/sabor-extra-portada.jpg\" "\\"sabor-extra-portada\\"")
<\/span><\/div>Sabor Extra<\/h3>\n<\/div>Selecci\u00f3n exquisita de recetas realizada por el popular chef y presentador Enrique S\u00e1nchez<\/strong>, encargado de aglutinar en este libro los mejores platos de un concurso llevado a cabo por la Denominaci\u00f3n de Origen Estepa<\/strong> en su territorio.<\/span><\/p>\n<\/div>Consigue este libro<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div>![\"libro](\"https:\/\/doestepa.proyectosweb.info\/cocinaconaove\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/libro-cocina-origen.jpg\" "\\"libro-cocina-origen\\"")
<\/span><\/div>Cocina de Origen<\/h3>\n<\/div>Libro que recopila 30 recetas de la tradici\u00f3n gastron\u00f3mica del territorio amparado por la Denominaci\u00f3n de Origen Estepa<\/strong>. Sabores cl\u00e1sicos que nunca pasan de moda, y con el mejor aceite de oliva virgen extra<\/strong>.<\/span><\/p>\n<\/div>Consigue este libro<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div>![](\"https:\/\/doestepa.proyectosweb.info\/cocinaconaove\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/el-sabor-de-tu-tierra.jpg\" "\\"el-sabor-de-tu-tierra\\"")
<\/span><\/div>El Sabor de tu Tierra<\/h3>\n<\/div>Libro compuesto por 30 recetas ganadoras del concurso llevado a cabo por la Denominaci\u00f3n de Origen Estepa<\/strong>, y en el que podemos encontrar platos muy variados, todos sencillos de elaborar y con el uso del mejor aceite virgen extra<\/strong>.<\/span><\/p>\n<\/div>Consigue este libro<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div>![\"Salmorejos](\"https:\/\/doestepa.proyectosweb.info\/cocinaconaove\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/libro-salmorejos-extravirgenes.jpg\" "\\"libro-salmorejos-extravirgenes\\"")
<\/span><\/div>Salmorejos Extrav\u00edrgenes<\/h3>\n<\/div>30 originales salmorejos con el toque inconfundible de diferentes variedades de aceite de oliva virgen extra<\/strong>. Se trata de recetas deliciosas y sencillas de elaborar, creadas por Juanjo Ruiz<\/strong> (Chef de la Salmoreteca).<\/span><\/p>\n<\/div>
Ingredientes<\/h4>\n<\/div>- <\/i><\/span>\n
2 Paquetes de obleas para empanadilla<\/p>\n<\/div><\/li>
- <\/i><\/span>\n
200 g. Jam\u00f3n serrano\u00a0picado<\/p>\n<\/div><\/li>
- <\/i><\/span>\n
1 Cebolla peque\u00f1a muy picada<\/p>\n<\/div><\/li>
- <\/i><\/span>\n
1 Diente ajo muy picado<\/p>\n<\/div><\/li>
- <\/i><\/span>\n
Pimienta negra molida<\/p>\n<\/div><\/li>
- <\/i><\/span>\n
Nuez moscada rallada<\/p>\n<\/div><\/li>
- <\/i><\/span>\n
1\/2 Vaso (de los\u00a0de agua) de harina<\/p>\n<\/div><\/li>
- <\/i><\/span>\n
1 Vaso y medio de leche<\/p>\n<\/div><\/li>
- <\/i><\/span>\n
Aceite de oliva virgen extra Selecci\u00f3n de la Denominaci\u00f3n de Origen Estepa<\/p>\n<\/div><\/li><\/ul>
<\/div>\n\n<\/div>\n\nOleoestepa Hojiblanca<\/h3>\n
Elaborado en fr\u00edo a partir de\u00a0aceitunas<\/strong>\u00a0de la variedad dominante en la \u00a0comarca de la Denominaci\u00f3n de Origen Estepa.\u00a0Recogidas de forma temprana<\/strong>, este aceite de oliva virgen extra monovarietal hojiblanco posee un aroma muy fresco, frutado de aceituna verde.Su\u00a0elaboraci\u00f3n en fr\u00edo<\/strong>\u00a0hace que tenga todas sus propiedades organol\u00e9pticas intactas, entre las que destaca su alto contenido de vitamina E, que contribuye a la protecci\u00f3n de las c\u00e9lulas frente al da\u00f1o oxidativo.<\/p>\nSu aroma recuerda a hierba fresca, sabor a verde hoja de olivo con toques de manzana y alcachofa. Muy fresco a la vez que delicado con elegante amargor y picor. Ideal para aderezar verduras y pescados a la plancha.<\/p>\n
Comprar<\/span><\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nElaboraci\u00f3n<\/h4>\n<\/div>- <\/i><\/span>\n
Doramos la cebolla y el ajo en una sart\u00e9n con fondo de aceite de oliva virgen extra, a\u00f1adimos la harina, movemos bien para tostar un poco y que no sepa a cruda la masa e incorporamos un poco de pimienta molida, pizca de nuez moscada y la leche. No debemos dejar de mover bien con ayuda de unas varillas para que no salgan grumos.<\/p>\n<\/div><\/li>
- <\/i><\/span>\n
Cuando la masa comience a despegarse de las paredes de la sart\u00e9n, agregamos el jam\u00f3n picado, mezclamos muy bien para introducirlo en la masa, retiramos del fuego y dejamos que se enfr\u00ede.<\/p>\n<\/div><\/li>
- <\/i><\/span>\n
Ponemos sobre la encimera las empanadillas con el papel que\u00a0traen debajo de cada una de ellas, con ayuda de una cucharilla\u00a0peque\u00f1a ponemos un poco de masa (no demasiada, porque al\u00a0fre\u00edrlas pueden abrirse), cerramos las empanadillas con ayuda del\u00a0papel y presionamos muy bien los bordes para que no se salga el\u00a0relleno al fre\u00edrlas.<\/p>\n<\/div><\/li>
- <\/i><\/span>\n
Calentamos una sart\u00e9n con abundante aceite de oliva virgen\u00a0extra, sin que llegue a humear, y vamos friendo con cuidado las\u00a0empanadillas. Las dejamos sobre papel absorbente para eliminar\u00a0el aceite sobrante. Ya podemos servirlas calientes.<\/p>\n<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div><\/div>
Librer\u00eda Gastron\u00f3mica<\/h2>\n<\/div><\/div><\/div><\/span><\/div>Cocina con AOVE<\/h3>\n<\/div>Selecci\u00f3n de 51 recetas de las diferentes comunidades aut\u00f3nomas realizadas junto a la popular influencer Isasaweis<\/strong>, que recoge en este libro la gastronom\u00eda tradicional de nuestro pa\u00eds con el sabor del mejor aceite de oliva virgen extra<\/strong>.<\/span><\/p>\n<\/div>Consigue este libro<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/span><\/div>Sabor Extra<\/h3>\n<\/div>Selecci\u00f3n exquisita de recetas realizada por el popular chef y presentador Enrique S\u00e1nchez<\/strong>, encargado de aglutinar en este libro los mejores platos de un concurso llevado a cabo por la Denominaci\u00f3n de Origen Estepa<\/strong> en su territorio.<\/span><\/p>\n<\/div>Consigue este libro<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/span><\/div>Cocina de Origen<\/h3>\n<\/div>Libro que recopila 30 recetas de la tradici\u00f3n gastron\u00f3mica del territorio amparado por la Denominaci\u00f3n de Origen Estepa<\/strong>. Sabores cl\u00e1sicos que nunca pasan de moda, y con el mejor aceite de oliva virgen extra<\/strong>.<\/span><\/p>\n<\/div>Consigue este libro<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/span><\/div>El Sabor de tu Tierra<\/h3>\n<\/div>Libro compuesto por 30 recetas ganadoras del concurso llevado a cabo por la Denominaci\u00f3n de Origen Estepa<\/strong>, y en el que podemos encontrar platos muy variados, todos sencillos de elaborar y con el uso del mejor aceite virgen extra<\/strong>.<\/span><\/p>\n<\/div>Consigue este libro<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/span><\/div>Salmorejos Extrav\u00edrgenes<\/h3>\n<\/div>30 originales salmorejos con el toque inconfundible de diferentes variedades de aceite de oliva virgen extra<\/strong>. Se trata de recetas deliciosas y sencillas de elaborar, creadas por Juanjo Ruiz<\/strong> (Chef de la Salmoreteca).<\/span><\/p>\n<\/div>
2 Paquetes de obleas para empanadilla<\/p>\n<\/div><\/li>
200 g. Jam\u00f3n serrano\u00a0picado<\/p>\n<\/div><\/li>
1 Cebolla peque\u00f1a muy picada<\/p>\n<\/div><\/li>
1 Diente ajo muy picado<\/p>\n<\/div><\/li>
Pimienta negra molida<\/p>\n<\/div><\/li>
Nuez moscada rallada<\/p>\n<\/div><\/li>
1\/2 Vaso (de los\u00a0de agua) de harina<\/p>\n<\/div><\/li>
1 Vaso y medio de leche<\/p>\n<\/div><\/li>
Aceite de oliva virgen extra Selecci\u00f3n de la Denominaci\u00f3n de Origen Estepa<\/p>\n<\/div><\/li><\/ul>
<\/div>\nOleoestepa Hojiblanca<\/h3>\n
Elaborado en fr\u00edo a partir de\u00a0aceitunas<\/strong>\u00a0de la variedad dominante en la \u00a0comarca de la Denominaci\u00f3n de Origen Estepa.\u00a0Recogidas de forma temprana<\/strong>, este aceite de oliva virgen extra monovarietal hojiblanco posee un aroma muy fresco, frutado de aceituna verde.Su\u00a0elaboraci\u00f3n en fr\u00edo<\/strong>\u00a0hace que tenga todas sus propiedades organol\u00e9pticas intactas, entre las que destaca su alto contenido de vitamina E, que contribuye a la protecci\u00f3n de las c\u00e9lulas frente al da\u00f1o oxidativo.<\/p>\n Su aroma recuerda a hierba fresca, sabor a verde hoja de olivo con toques de manzana y alcachofa. Muy fresco a la vez que delicado con elegante amargor y picor. Ideal para aderezar verduras y pescados a la plancha.<\/p>\n Doramos la cebolla y el ajo en una sart\u00e9n con fondo de aceite de oliva virgen extra, a\u00f1adimos la harina, movemos bien para tostar un poco y que no sepa a cruda la masa e incorporamos un poco de pimienta molida, pizca de nuez moscada y la leche. No debemos dejar de mover bien con ayuda de unas varillas para que no salgan grumos.<\/p>\n<\/div><\/li> Cuando la masa comience a despegarse de las paredes de la sart\u00e9n, agregamos el jam\u00f3n picado, mezclamos muy bien para introducirlo en la masa, retiramos del fuego y dejamos que se enfr\u00ede.<\/p>\n<\/div><\/li> Ponemos sobre la encimera las empanadillas con el papel que\u00a0traen debajo de cada una de ellas, con ayuda de una cucharilla\u00a0peque\u00f1a ponemos un poco de masa (no demasiada, porque al\u00a0fre\u00edrlas pueden abrirse), cerramos las empanadillas con ayuda del\u00a0papel y presionamos muy bien los bordes para que no se salga el\u00a0relleno al fre\u00edrlas.<\/p>\n<\/div><\/li> Calentamos una sart\u00e9n con abundante aceite de oliva virgen\u00a0extra, sin que llegue a humear, y vamos friendo con cuidado las\u00a0empanadillas. Las dejamos sobre papel absorbente para eliminar\u00a0el aceite sobrante. Ya podemos servirlas calientes.<\/p>\n<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div><\/div> Selecci\u00f3n de 51 recetas de las diferentes comunidades aut\u00f3nomas realizadas junto a la popular influencer Isasaweis<\/strong>, que recoge en este libro la gastronom\u00eda tradicional de nuestro pa\u00eds con el sabor del mejor aceite de oliva virgen extra<\/strong>.<\/span><\/p>\n<\/div> Selecci\u00f3n exquisita de recetas realizada por el popular chef y presentador Enrique S\u00e1nchez<\/strong>, encargado de aglutinar en este libro los mejores platos de un concurso llevado a cabo por la Denominaci\u00f3n de Origen Estepa<\/strong> en su territorio.<\/span><\/p>\n<\/div> Libro que recopila 30 recetas de la tradici\u00f3n gastron\u00f3mica del territorio amparado por la Denominaci\u00f3n de Origen Estepa<\/strong>. Sabores cl\u00e1sicos que nunca pasan de moda, y con el mejor aceite de oliva virgen extra<\/strong>.<\/span><\/p>\n<\/div> Libro compuesto por 30 recetas ganadoras del concurso llevado a cabo por la Denominaci\u00f3n de Origen Estepa<\/strong>, y en el que podemos encontrar platos muy variados, todos sencillos de elaborar y con el uso del mejor aceite virgen extra<\/strong>.<\/span><\/p>\n<\/div> 30 originales salmorejos con el toque inconfundible de diferentes variedades de aceite de oliva virgen extra<\/strong>. Se trata de recetas deliciosas y sencillas de elaborar, creadas por Juanjo Ruiz<\/strong> (Chef de la Salmoreteca).<\/span><\/p>\n<\/div>Elaboraci\u00f3n<\/h4>\n<\/div>
Librer\u00eda Gastron\u00f3mica<\/h2>\n<\/div><\/div><\/div>
<\/span><\/div>Cocina con AOVE<\/h3>\n<\/div>
<\/span><\/div>Sabor Extra<\/h3>\n<\/div>
<\/span><\/div>Cocina de Origen<\/h3>\n<\/div>
<\/span><\/div>El Sabor de tu Tierra<\/h3>\n<\/div>
<\/span><\/div>Salmorejos Extrav\u00edrgenes<\/h3>\n<\/div>
![](\"https:\/\/doestepa.proyectosweb.info\/cocinaconaove\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/libro-magia-del-aove.jpg\" "\\"libro-magia-del-aove\\"")
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