La Denominación de Origen Estepa ha iniciado hoy una nueva campaña de su consolidado proyecto «Escuela del Aceite», con el que se pretende llegar a miles de personas que se interesan por el proceso de producción y catalogación del Aceite de Oliva Virgen Extra amparado por la entidad.

Durante los próximos meses la Denominación de Origen Estepa tiene previsto visitar varios centros escolares, institutos de formación, Escuelas de Hostelería, Ferias Nacionales, así como centros asociativos relacionados con la gastronomía, la salud y el consumo responsable.

En este primer acto del nuevo curso se ha contado con la participación de un grupo de Amas de Casariche dispuestas a aumentar su conocimiento sobre las bondades del “Virgen Extra” en la gastronomía del día a día.

Por su parte el Consejo Regulador, gracias a esta experiencia sensorial, inculca en los participantes el deseo de propagar y difundir las bondades, excelencia y riqueza de los Aceites de Oliva virgen Extra que se producen en la comarca de Estepa y Puente Genil.

El público además de tener la oportunidad de conocer los tipos de aceites que pueden encontrarse en el mercado, las diferencias que existen entre ellos, y porqué el Aceite de Oliva Virgen Extra es el mejor, tuvieron la ocasión de maridar dicho zumo en diferentes platos y momentos del día.

La Denominación de Origen Estepa, gracias a la Escuela del Aceite» sigue teniendo cada año una mayor acogida entre diferentes públicos, ya que se trata de no solo mostrar los secretos de uno de los mejores aceites del mundo sino de la más sana y saludable de las grases vegetales del mundo.