La Denominación de Origen Estepa acoge el próximo jueves 3 de noviembre a las 19:00 horas unas jornadas en las que los responsables del CSIC expondrán los primeros resultados del Proyecto “Externalidades territoriales en Sistemas Agroalimentarios Locales; Desarrollo Rural, Paisajes, y Bienes Públicos en la Denominación de Origen Estepa” de I+D dentro del Plan Nacional de Investigación.

Los resultados iniciales del proyecto son de gran interés tanto para responsables de entidades oleícolas como Técnicos de Calidad, APIS y Olivareros. El objetivo del proyecto es avanzar en el conocimiento sobre el análisis y la valoración de los efectos indirectos sobre el territorio y sobre el desarrollo rural, o externalidades territoriales, que tiene la actividad económica e institucional de los Sistemas Agroalimentarios Locales de alimentos típicos, como son las denominaciones de origen protegidas (DOP).

PROGRAMA DE LA JORNADA

1. Presentación del proyecto: Javier Sanz Cañada, Centro de Ciencias Humanas y Sociales CSIC (5 min.)

2. Sistemas de Información Geográfica y modelos agroambientales: María Victoria González, CCHS/ CSIC; Isabel del Bosque, CCHS / CSIC; Alejandro Rescia, Universidad Complutense (40 min.)

3. Trabajo de campo: entrevistas a expertos, encuestas a almazaras y encuestas a olivicultores: Javier Sanz Cañada, CCHS/CSIC; (15 min.)

4. Análisis de Redes Sociales: Sergia Mancebo Azor, CCHS/CSIC (10 min.)

5. Análisis de la cadena de valor: David García Brenes, Universidad de Sevilla (10 min.)

6. Análisis de las preferencias sociales en materia de multifuncionalidad: Luis Pérez y Pérez, Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (10 min.)

7. Debate y participación de los asistentes

Lugar: Salón de Actos de Oleoestepa – c/El Olivo s/n 41560 Estepa (Sevilla)

Fecha y Hora: Jueves, 3 de noviembre a las 19:00 horas