La Denominación de Origen Estepa ha publicado el número 20 de la revista Frutado Intenso con artículos de enorme interés para los amantes del aceite de oliva virgen extra, entre los que destacan la entrevista a Alfredo García Raya, nuevo Presidente de Oleoestepa, y el análisis de varios expertos del sector sobre la calidad y el panel test.
Entre los contenidos de la nueva edición de la revista de la Denominación de Origen Estepa destaca, además, el concurso de recetas puesto en marcha por la Denominación de Origen Estepa con Enrique Sánchez, popular chef y presentador del programa gastronómico «Cómetelo» de Canal Sur Tv.
La Denominación de Origen Estepa recoge en este número una entrevista a Alfredo García Raya, nuevo Presidente de Oleoestepa, que hace un repaso a la situación del sector del aceite de oliva, la posición de Oleoestepa en éste y los proyectos presentes y futuros de la cooperativa.
Por otro lado, la publicación recoge la opinión de Pepe Alba (Ex-Director de la Almazara Experimental del Instituto de la Grasa), Brígida Jiménez (Directora del IFAPA de Cabra) y Juan Ramón Izquierdo (Jefe del Panel de Catadores del Ministerio de Agricultura) sobre el debate existente en el sector respecto al análisis y valoración de la calidad de los aceites.
Otro de los contenidos destacados del nuevo número de Frutado Intenso es el análisis del mercado realizado por Álvaro Olavarría, Director Gerente de Oleoestepa, que hace un balance del desarrollo que está teniendo la campaña oleícola 2011-2012.
La nueva entrega de la publicación incluye además las últimas iniciativas llevadas a cabo por la Denominación de Origen Estepa, con presencia en diferentes eventos y la visita de La Escuela del Aceite a numerosos lugares.
