La cooperativa olivarera La Inmaculada Concepción S.C.A., amparada por la Denominación de Origen Estepa, ha inaugurado con gran éxito los actos conmemorativos de sus 50 aniversario, con la presentación del cartel oficial y el programa de actividades.
La Inmaculada Concepción S.C.A., una de las almazaras más premiadas del mundo, pretende acercar a los agricultores diferentes temas de gran relevancia para el olivar con motivo de la celebración de su 50 aniversario.
Durante la inauguración del programa de actos, tuvo lugar la presentación del cartel oficial y el programa del 50 aniversario de la que es actualmente una de las almazaras más premiadas del mundo por la calidad de su aceites de oliva virgen extra.
CONFERENCIA
Además, la Inmaculada Concepción S.C.A. celebró la primera de las conferencias que integran el programa de actividades, «Costes de Reconversión del Olivar», a cargo de Mª Dolores Humanes», que hizo un análisis exhaustivo de todos los inputs que el olivarero debe tener en cuenta a la hora de afrontar una reconversión.
Mª Dolores Humanes afirmó que «es necesaria una reconversión del olivar porque un porcentaje importante del coste que tiene éste pertenece a la recolección, coste que se puede minimizar gracias a una reconversión bien realizada».
Para Mª Dolores Humanes, la reconversión debe plantearse como un objetivo para «hacer el olivar mecanizable, aumentar la producción y maximizar el beneficio gracias a la reducción de costes». Al hablar sobre los pasos a seguir para un reconversión, Humanes destacó que «para aumentar la densidad del olivar es mejor hacer un arranque y replantación que una plantación de nuevos olivos entre los tradicionales ya existentes, debido a que si mantenemos dos olivares diferentes en la misma parcela se complicarán las operaciones de tratamiento, recolección,…, porque debemos afrontar dos sistemas diferentes».
La inauguración del 50 aniversario de la Inmaculada S.C.A. tuvo una gran acogida que la entidad espera repetir en los actos programados por el 21 de junio y el 5 de julio, donde abordarán temas de norme importancia como el papel del aceite en la salud y la producción integrada.
